Mezcalini [ tragos ]

¡Para el finde! Prepárate la Mezcla 

Página    http://www.chachachamezcal.com

                        

Ingredientes 
  • -2 oz Mezcal Reposado 
  • -1/4 de pepino pelado y picado
  • -2 cucharadas de hojas de hiebabuena
  • -1 oz jugo de limon
  • -1 ½ jarabe natural
  • – 1 pizca de sal de gusano
Instrucciones: 
Escharchar la copa con limón y sal de gusano. Coloque el pepino, la hierbabuena, el jugo de limón y el jarabe natural en un shaker y machaque hasta eque el pepino se deshaga, agregue el mezcal y hielo y agite vigorosamente. Pase la preparación por un colador y sirva directamente en la copa
Vaso/copa: Copa martinera
Creado por: Alejandro Ruiz
Fuente: Mezcal, nuestra esencia. Consejo Mexicano de Productores Maguey Mezcal, México, Ambar Diseño, 1ª Ed., 2009, Pag.132
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